●大粒品種として登場！ 大粒ぶどう 藤稔
井川682×ピオーネ の大粒・あっさりぶどう
果粒は短楕円形巨大粒で平均18．5g、最大25g（34×32mm）とずば抜けて大粒のぶどうです。果肉はやや軟らかい感じで、
親種のピオーネに近く、しかも繊維質が残らず食べやすいと評判の葡萄です。多汁で糖度は平均18．2度、最高18．8度とそれほど甘みが高くはないですが、酸味は中、渋味・香りは無く、あっさりとした食味で巨峰の濃厚さはなく、あっさりしていて沢山食べられるという意見も多いようです。熟期は8月下旬〜9月上旬でピオーネより2週間早い。
須坂市は、千曲川を挟んで長野市の東に広がる扇状地です。年間の降雨量は８００〜９００ｍｍ程度で（長野県果樹試験場調べ。気象庁による観測データはありません）、東京の約６０％、名古屋の半分程度です。土質は砂礫質で、大変水はけがよいのが特徴です。 また、気候は内陸性で昼夜の寒暖の差が大きく、雨量が少ないこと、水はけが良いこととあわせ、果樹栽培・とりわけブドウ栽培には大変適した地域で、現在は「巨峰」の大産地です。
藤稔 約2kg3-4房 特秀 大粒であっさりしています。
長野県
黒岩果樹園
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