2023/06/24
旬のあんず、順次発送始まりました。
旬のあんず、順次発送始まりました。
いつもくだもの屋をご利用いただきありがとうございます。
旬のあんず、の順次発送始まりました。
今シーズンは少なめです、お求めはお早めに！
旬のあんず 3kg 生食/加工用 長野県産
https://www.kudamonoya.co.jp/shopdetail/002000000004/
7月の期間中、旬のおいしいあんずをお届けします。ご指定は承れませんのでご注意ください＾＾！
昭和・・・外観の見た目は歪だったりしますが、果肉は濃い橙黄色で、糖度は９〜１０％、加工はシロップ漬け・砂糖漬けに適しています。酸味は強めですが生でも食べられます。
信山丸・・・実の日持ちは良好で肉質は密です。繊維は少なく、果汁は多めで渋味、苦味はなく、香気は少ない。 糖度は１０％前後で主に加工専用品種で丸あんず加工、シロップ漬けもおいしいものに。酸味は比較的強く生でも食べられます。
信月・・・肉質は中ほどで、果汁は多く渋味は少ない品種。香気は少なめで、甘味は中程度、糖度は１０〜１１％、食味が優れるため生食用としてもお勧めです。加工適性は特にジャムとしてお勧めです。 生でも食べられます。
サラダ・ヨーグルト・ゼリーなどお客様のアレンジ次第で いろんなレシピが誕生します！いかがですか！
あんず、信州大実もご予約開始。果皮、果肉とも橙黄色で外観は美しい。糖度10度位と新潟大実より甘味強く、香りも良い。生色でも食べられますが主に加工向けの出荷が多いです。 あんずジャムに、シロップ漬け、その他加工用にいかがですか！
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