プラムと言えばソルダムと、人気のあるプラムです。
アメリカで交配・育成され、1900年初頭に日本に導入された日本スモモです果皮は緑色ですが、果肉は濃紅色をしているのが特徴で果皮は熟すと赤黒くなります。強い甘みと程良い酸味があり、濃厚な味のプラムです。
3kgサイズ。
プラムと言えば、ソルダムと言われるくらい、有名な品種です。
甘味と酸味が程よく調和したプラムの傑作といえます。
果肉は深紅なのに、果皮が最初深緑、熟しても青紫なので、
初めてソルダムを食される方は、戸惑われるようです。
プラムの国では、栽培面積で約50％を占めています。例年の熟期・出荷は7月下旬より8月上旬の予定です。「ソルダム」の人気はかなり高くす。皮は緑青くて身は赤い
「すいかスモモ」なんて呼ばれたりもします。
プラム ソルダム3キロ
長野県
黒岩果樹園
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